Camera di espansione BP
La camera di distensione BP è disponibile in versione automatica o manuale, con 62-84 piattaforme di pesatura, in 2 larghezze, per una capacità da 260 a 588 pezzi di pasta.
- Le altalene sono composte da 3 barre, di cui una zavorrata, che conferiscono loro un'eccellente rigidità e stabilità. Possono essere dotate di tasche da 650g o 1000g e di grondaie in feltro sintetico o monofilamento. Le tasche sui telai termoformati sono facili da montare e smontare.
- L'infarinatura da tasca a tasca consente di risparmiare farina e di ridurre la polvere in panetteria.
- La camera di espansione può essere riempita completamente (sia nella versione manuale che in quella automatica) grazie al sistema di inversione disinnestabile.
- Il piano di carico della versione manuale è rivestito di feltro per facilitare l'imbullonatura.
In caso di interruzione di corrente, la camera di espansione può essere scaricata manualmente. A tale scopo viene fornita una chiave di svuotamento.
Robustezza garantita
La struttura autoportante della camera di espansione è realizzata in acciaio epossidico alimentare. Gli alberi distanziatori garantiscono un'eccellente rigidità.
Produzione sostenuta
Produzione garantita di 1.200 pezzi all'ora, con una significativa riduzione dei tempi di preparazione rispetto alle operazioni manuali.
Facilità di assistenza e manutenzione
Tutte le camere di espansione sono mobili, grazie alle ruote (2 con freno) posizionate sotto il telaio. I finecorsa possono essere regolati dall'esterno senza doverli smontare.
La gamma di camere di distensione BP è disponibile in versione automatica o manuale, con piattaforme di pesatura da 62 a 84, in 2 larghezze, per capacità da 260 a 588 pezzi di pasta.
Note: Il dispositivo di rotazione di tutte le camere BP è retrattile. Di conseguenza, le camere di espansione BP possono essere completamente riempite. In questo caso, il numero di balancelle utili corrisponde al numero totale di balancelle.
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Gruppo automatico
+ScoprireARCHIPEL è un'unità di panificazione automatica composta da quattro apparecchiature: una spezzatrice volumetrica, una arrotondatrice conica, una...