Groupe Automatique

Parce que tous les pains ne se ressemblent pas, que tous les équipements ne se valent pas et que tous les boulangers n’ont pas les mêmes besoins, BERTRAND PUMA vous propose plusieurs gammes et finitions sur ses équipements afin qu’ils soient précisément adaptés à tous les fournils. Les versions Platinium et Stentor de nos équipements se démarquent par les caractéristiques suivantes :

Platinium :

Elle vous permet d’accéder aux options les plus techniques.

Elle assure le fonctionnement pour un travail toujours plus précis et un résultat inégalable dans le fournil. La réponse à l’exigence des professionnels qui visent toujours le résultat supérieur.

C’est le choix de la technologie pour les boulangers de la modernité.

logo de la gamme Platinium
Stentor :

Accéder à une conception renforcée et un choix de matériaux et d'accessoires toujours plus robuste.

Pour une utilisation intensive, tout terrain, tout au long de la journée.

C'est le choix de la performance à chaque instant, dans toutes les conditions.

logo de la gamme Stentor
Compact :

Elle vous fait accéder à une gamme de produits spécialement conçue pour les petits espaces.

C'est le choix d'un gain de place et de facilité d'utilisation pour votre boulangerie sans compromis sur la performance.

logo de la gamme Compact
Notre gamme de produits
Groupe Automatique Groupe automatique
Achat Groupe Automatique Groupe automatique

Groupe automatique

ARCHIPEL est un groupe automatique de panification composé de quatre équipements : une diviseuse volumétrique, une bouleuse conique, une chambre de détente intermédiaire et une façonneuse. Sa conception compacte et sa facilité d’utilisation et d’entretien la rende adaptée aux petites comme aux grandes boulangeries.
Avec une capacité allant jusqu’à 1200 pièces/heure, ce système automatisé quatre en un produit des baguettes et pains variés de haute qualité. 

En savoir plus
Groupe Automatique Chambre de détente BP
Achat Groupe Automatique Chambre de détente BP

Chambre de détente BP

La chambre de détente BP est déclinée en version automatique ou manuelle, de 62 à 84 balancelles, en 2 largeurs, permettant d’atteindre une capacité de 260 à 588 pâtons.

En savoir plus