Bertrand Puma entwirft, fertigt und vertreibt in Portes-lès-Valence eine vollständige und homogene Palette von Maschinen und Knetern für Bäckereien, Konditoreien und Viennoiserie.
Die D20R ist eine hydraulische Teigteilmaschine mit rundem Kessel, die den Teig in 20 gleiche Teigstücke teilen kann. Wie bei anderen Teigteilmaschinen sind auch bei der D20R das Design und die verwendeten Materialien auf eine einfache Wartung ausgelegt.
- Optimale Konstruktion: Die D20R ist eine hydraulische Teigteilmaschine mit rundem Kessel, die den Teig in 20 gleiche Teiglinge teilen kann. Mit dieser Teigteilmaschine können Bäckereien die zeitraubenden Arbeitsschritte, die bei der manuellen Teigteilung erforderlich sind, einsparen und so ein noch genaueres Ergebnis erzielen, was wiederum Zeit spart.
- Einfache und präzise Bedienelemente: Einfache und leicht zu bedienende Bedienelemente befinden sich an der Vorderseite des Geräts: der Ein-/Ausschalter und der Hebel zum Heben und Senken des Kopfes und der Messereinheit.
- Einfache Bedienung: Der Deckel ist mit einem Verschlussgriff ausgestattet, der eine schnelle und mühelose Handhabung gewährleistet, sowie mit einem Mehlspritzschutz. Für noch mehr Ergonomie sorgt eine Griff- und Schutzleiste an der Vorderseite, die das Bewegen der Maschine erleichtert.
- Einfache Wartung: Das Design und die verwendeten Materialien der D20R sind so konzipiert, dass sie leicht zu warten sind. Der Aluminiumbehälter sorgt für perfekte Hygiene und erleichtert die tägliche Reinigung der Maschine. Auch die Edelstahlmesser sind sehr einfach zu reinigen.
Die D20R ist eine hydraulische Teigteilmaschine mit rundem Kessel, die den Teig in 20 gleiche Teiglinge teilen kann. Mit dieser Teigteilmaschine können Bäckereien die zeitraubenden Arbeitsschritte, die bei der manuellen Teigteilung erforderlich sind, einsparen und somit ein noch genaueres Ergebnis erzielen und Zeit sparen.
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