Walzen
Da nicht alle Brote gleich aussehen, nicht alle Ausrüstungen gleich sind und nicht alle Bäcker dieselben Bedürfnisse haben, bietet BERTRAND PUMA Ihnen mehrere Produktreihen und Ausführungen seiner Ausrüstungen an, damit sie präzise an alle Backstuben angepasst werden können. Die Platinium- und Stentor-Versionen unserer Ausrüstungen zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
Sie ermöglicht Ihnen den Zugriff auf die technisch anspruchsvollsten Optionen.
Sie gewährleistet den Betrieb für eine immer präzisere Arbeit und ein unvergleichliches Ergebnis in der Backstube. Die Antwort auf die Anforderungen von Fachleuten, die immer das beste Ergebnis anstreben.
Sie ist die Wahl der Technologie für die Bäcker der Moderne.
Zugriff auf ein verstärktes Design und eine immer robustere Auswahl an Materialien und Zubehör.
Für intensiven Gebrauch, jedes Gelände, den ganzen Tag lang.
Das ist die Wahl für Leistung zu jeder Zeit, unter allen Bedingungen.
Sie verschafft Ihnen Zugang zu einer Produktpalette, die speziell für kleine Räume entwickelt wurde.
Sie ist die Wahl für Platzersparnis und Benutzerfreundlichkeit in Ihrer Bäckerei, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen.
Die Cargo-Reihe umfasst robuste, zuverlässige und regelmäßige Geräte, die so dimensioniert sind, dass sie Produktionsvolumen und -geschwindigkeiten auf semi-industriellem Niveau bewältigen können.
Teigausrollmaschine STRATUS
Die Teigausrollmaschinen von Stratus sind in verschiedenen Größen erhältlich: Junior (Tischgerät), Senior und Senior XL. Sie eignen sich zum Verfeinern von Teigen und zum Herstellen von schönen Blätterteigblättern.
Teigausrollmaschine Stratus Mega 1400/1600
Die STRATUS Mega sind automatische Teigausrollmaschinen aus Edelstahl, die für die Verarbeitung von Teig für die Herstellung von Feingebäck und Konditoreiwaren bestimmt sind.
Teigausrollmaschine cadet
Cadet Teigausrollmaschinen sind Tischwalzmaschinen. Sie sind mit festen Edelstahlablagen ausgestattet.