Spezzatrice Arrotondatrice RD2 First
Utilizzando una spezzatrice-arrotondatrice, l'impasto può essere diviso in pezzi di uguale massa e arrotondato per ottenere piccole pagnotte rotonde.
- Telaio in acciaio verniciato a polveri epossidiche su rotelle.
- La pressatura e il taglio sono eseguiti da una leva superiore e l'avvitamento da una leva laterale.
- Ogni macchina viene fornita con 3 vaschette le cui rientranze corrispondono al numero di divisioni selezionate.
- Motore protetto da interruttore magnetotermico.
Ergonomia e igiene
Con semplici movimenti, l'impasto viene suddiviso dalla piastra oscillante in pezzi perfettamente arrotondati e identici. L'intensità della pressatura e la durata dell'arrotondamento possono essere regolate manualmente in base al tipo di pasta da lavorare.
Per una maggiore mobilità, le spezzatrici RD2 First sono dotate di ruote che si ritirano quando la macchina è in uso.
La manutenzione è semplice, grazie al facile accesso ai vari componenti e alla possibilità di inclinare in avanti il disco di taglio.
Il rivestimento in teflon del disco rende inoltre la pulizia facile e veloce. Questa macchina è conforme alle più recenti norme di sicurezza e igiene.
La gamma di spezzatrici e arrotondatrici manuali RD2 First è ideale per dividere e arrotondare impasti di ogni tipo e peso, senza alterare il processo di crescita della pasta.
Sono disponibili in 5 modelli che vanno da 14 a 52 divisioni.
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