Divitrad

- La qualità prima di tutto: il nuovo sistema DOUBLE CUT produce pezzi di pasta meno degassati, ben sigillati e delicatamente allungati, per preservare la pasta e garantire una futura alveolatura.

- Precisione: DiviTrad® è dotato di una manopola di regolazione della pressione di rincalzo sulla parte anteriore per adattarsi agli impasti più duri e più morbidi. La versione Platinium è dotata anche di una manopola per la regolazione del tempo di rincalzatura, per un controllo totale e un'ottimizzazione del degasaggio della pasta. L'interruttore di ritorno consente di passare dalla modalità a mezza vasca a quella a vasca piena, a seconda del volume di pasta da dividere.

- Facile manutenzione: la vasca in alluminio garantisce un'igiene perfetta, rendendo la manutenzione quotidiana della macchina un gioco da ragazzi. I coltelli sono facili da pulire grazie al sollevamento automatico. I galleggianti in plastica alimentare possono essere rimossi singolarmente grazie a un sistema di perni.

DiviTrad® garantisce prestazioni quotidiane nel vostro panificio ed è uno strumento essenziale per una produzione efficiente e flessibile. L'utilizzo di questa macchina consente ai panettieri di eliminare le lunghe operazioni di preparazione manuale dell'impasto, per un risultato altrettanto preciso e un notevole risparmio di tempo. 

Facile da usare, le pagnotte sono pronte in un batter d'occhio: basta tagliare l'impasto con DiviTrad® e infornare!