Hydraulische teigteilmaschine Equinoxe compact

- Absolute Kompaktheit: Keine Kompromisse mehr! Mit der Equinoxe Compact können sich Bäckereien auf eine kompakte Maschine verlassen, die in kleine Arbeitsbereiche passt und die Robustheit und Leistung beibehält, die sie täglich benötigen.

- Einfache Wartung: Der Aluminiumbehälter sorgt für perfekte Hygiene und erleichtert die tägliche Reinigung der Maschine. Die Reinigung der Messer ist dank des automatischen Messereinzugs sehr einfach, und auch die Wartung des Inneren der Maschine ist dank des seitlichen Wartungszugangs und des Quick-Access-Entriegelungssystems problemlos möglich.

- Einfache Bedienung: Der Exzentergriff ermöglicht eine schnelle und zuverlässige Handhabung und sorgt für ein müheloses Schließen. An der Vorderseite der Maschine befinden sich ein hydraulischer Bedienhebel der neuesten Generation und ein Not-Aus-Knopf. Für noch mehr Ergonomie sorgt eine Manipulations- und Schutzleiste an der Vorderseite, die das Bewegen der Maschine erleichtert. Dank eines Haltesystems an der Rückseite des Geräts besteht keine Gefahr, dass das Stromkabel beschädigt wird.

Die Equinoxe Compact ist eine hydraulische Teigteilmaschine mit quadratischem Kessel, die den Teig in 20 gleiche Teiglinge teilen kann. Mit dieser teigteilmaschine können Bäckereien die zeitraubenden Arbeitsschritte, die bei der manuellen Teigteilung erforderlich sind, einsparen und somit ein noch genaueres Ergebnis erzielen und Zeit sparen.