Rühr- und Schlagmaschine Tornado
Der Tornado wurde speziell für Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Mit ihm können Sie alle Arten von Mischungen wie Konditoreiwaren (Creme, Biskuit, Baiser usw.) und eine Vielzahl von Teigen (Kekse, Brioche, Spezialbrote, Kleingebäck usw.) zubereiten.
Tornado garantiert Ihnen dank seiner 3 Werkzeuge (Paddel, Schneebesen, Spirale) und der Steuerung der Mischgeschwindigkeit die Präzision und Beweglichkeit, die Sie für die Herstellung all Ihrer Rezepte benötigen.
- Optimaler Benutzerkomfort: Die Edelstahlwanne ist aus einem Stück gefertigt und lässt sich dank der beiden Griffe leicht in die Hand nehmen. Zur weiteren Vereinfachung des Transports ist ein Behälterwagen erhältlich.
- Ergonomie und Sicherheit für den Benutzer: Beim Öffnen der Haube schaltet sich die Rühr- und Schlagmaschine automatisch ab, und die hochklappbare Mehlspritzschutzhaube sorgt für einen sicheren Betrieb.
- Eine Rühr- und Schlagmaschine, die alles mitmacht: Sie verfügt über robuste, präzise und geräuscharme mechanische Teile, da sie ein gemischtes Antriebssystem mit Riemen und Zahnrädern aus gehärtetem Stahl mit wasserdichter Schmierung verwendet. Dieser verstärkte Mechanismus, der sich in einem Kopf aus Gusseisen befindet, erzeugt die Planetenbewegung des Werkzeugs. Der Motor ist durch ein Thermorelais geschützt.
- Transparente Haube : Sie ist spritzwassergeschützt und kann hochgeklappt werden, um einen sicheren Betrieb für den Benutzer zu gewährleisten.
- Optimale Sicht: Ein Licht beleuchtet das Innere der Schüssel, um Ihnen eine perfekte Sicht auf Ihre Zubereitungen zu garantieren.
- Austauschbare Werkzeuge: Tornado wird mit 3 leicht austauschbaren Werkzeugen geliefert: Aluminiumpalette, Aluminiumspirale und Edelstahlquirl. Ein optionaler Abstreifer kann zusätzlich zum Werkzeug gewählt werden, um die Homogenität Ihrer Zubereitungen weiter zu fördern.
- Verdunstung von Beschlag : Die Haube schließt nicht bündig mit der Struktur ab und lässt einen Raum, der eine optimale Verdunstung innerhalb des Behälters ermöglicht.
Die Rühr- und Schlagmaschinen der Tornado-Reihe wurden speziell für Bäckereien und Konditoreien entwickelt und sind in drei Modellen mit einem Fassungsvermögen von 20, 40 oder 60 Litern erhältlich.
Dank seiner robusten und ergonomischen Konstruktion und der austauschbaren Werkzeuge bietet Ihnen der Tornado eine große Vielseitigkeit bei der Herstellung Ihrer Produkte.
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