Batteur Mélangeur Tornado

Le Tornado a été conçu spécifiquement pour la boulangerie et la pâtisserie, il vous permet de préparer tous types de mélange tels que de la pâtisserie (crème, génoise, meringue, etc.) et une grande variété de pâtes (biscuits, brioche, pains spéciaux, viennoiseries, etc.). 

Tornado vous garantit la précision et l’agilité nécessaires à la réalisation de toutes vos recettes grâce à ses 3 outils (palette, fouet, spirale) et à sa gestion de la vitesse de mélange.

Un confort d'utilisation optimale : La cuve en inox est monobloc et se prend facilement en main grâce à ses deux poignées. Un chariot support de cuve est également disponible pour faciliter davantage les déplacements.

Ergonomie et sécurité pour l'utilisateur : L’ouverture du capot provoque l’arrêt automatique du batteur mélangeur, un capot anti-projection de farine et relevable qui assure un fonctionnement en toute sécurité.

Un batteur-mélangeur à toute épreuve : Il intègre des pièces mécaniques robustes, précises et silencieuses grâce à l’adoption d’un système de transmission mixte avec courroies et engrenages en acier traité avec lubrification étanche. Ce mécanisme renforcé, placé dans une tête en fonte, génère le mouvement planétaire de l’outil. Le moteur est protégé par un relais thermique.

Capot transparent : Anti-projection de farine et relevable, il assure un fonctionnement en toute sécurité pour l’utilisateur.

Visibilité optimale :  Une lumière éclaire l'intérieur de la cuve pour vous garantir une visibilité parfaite de vos préparations.

Outils interchangeables : Tornado est livré avec 3 outils, facilement interchangeables la palette aluminium, la spirale aluminium et le fouet inox. Une option racleur peut être choisie en complément de l’outil pour favoriser davantage l’homogénéité de vos préparations.

Evaporation de buée : Le capot n’est pas jointif avec la structure, laissant un espace qui permet une évaporation optimale au sein de la cuve.

Conçus spécifiquement pour la boulangerie et la pâtisserie, les batteurs mélangeurs de la gamme Tornado se déclinent en 3 modèles d’une capacité de 20, 40 ou 60 litres.

Gage de productivité et de confort grâce à sa construction robuste et ergonomique, ainsi qu’à ses outils interchangeables, Tornado vous offre une grande polyvalence dans la réalisation de vos produits.

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