Batteur Mélangeur Tornado Touch
Conçus spécifiquement pour la boulangerie et la pâtisserie, les batteurs mélangeurs de la gamme Tornado se déclinent en 2 modèles d’une capacité de 40 (Tornado Touch) ou 60 litres (Tornado). Gage de productivité et de confort grâce à sa construction robuste et ergonomique, ainsi qu’à ses outils interchangeables, Tornado vous offre une grande polyvalence dans la réalisation de vos produits.
Tornado possède un capot métallique blanc où se loge le tableau de commande. Fait de lignes lisses et épurées, il n’y a aucune surface plane où poser un objet qui risquerait de tomber dans la cuve
Le bâti, en acier peint blanc, repose sur 4 pieds antivibratoires et réglables pour une parfaite stabilité de la machine au sol.
CONFORT D’UTILISATION : La cuve en inox est monobloc et se prend facilement en main grâce à ses deux poignées. Un chariot support de cuve est également disponible pour faciliter davantage les déplacements. Un dispositif d’indexation positionne la cuve sur son support. La montée et descente de la cuve est assistée par un levier ergonomique et permet de minimiser l'effort de l’utilisateur. Une lumière éclaire l’intérieur de la cuve pour une visibilité parfaite de vos préparations.
ERGONOMIE ET SÉCURITÉ : Un capot transparent, anti-projection de farine et relevable, assure un fonctionnement en toute sécurité pour l’utilisateur. Une trappe permet l’insertion des ingrédients en cours de mélange. L’ouverture du capot provoque l’arrêt automatique du batteur mélangeur.
Configuration boulangère
- Puissance et robustesse : Un pétrissage sans effort pour tous types de pâtes.
- Outil spirale : Idéal pour le frasage et le pétrissage.
- Capot plastique transparent : Protège des projections de farine et assure une visibilité optimale.
- Trois vitesses : Gestion maîtrisée et facile, du frasage au pétrissage.
Configuration pâtissière :
- Protection relevable avec grille : Favorise l’évaporation des produits tels que la pâte à choux.
- Trappe à ingrédients : Permet d’ajouter facilement les œufs, sirops ou autres préparations.
- Polyvalence maximale : Un large choix d’outils (fouet, palette, racleur…).
- Variateur de vitesse : Adaptation immédiate à chacune de vos recettes.
Conçus spécifiquement pour la boulangerie et la pâtisserie, les batteurs mélangeurs de la gamme Tornado se déclinent en 2 modèles d’une capacité de 40 ou 60 litres.
Tornado est livré avec 3 outils, facilement interchangeables : palette aluminium, spirale aluminium, fouet inox et racleur en option.
Capot grille + écran de protection plastique (option)
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