20/06/2024

Vers une plus grande maîtrise des levains

Fermentolevain fête ses 30 ans cette année. Reconnu par les professionnels de la boulangerie, Fermentolevain se démarque encore de ses concurrents.

Réaliser et conserver son levain n'a jamais été aussi facile. Retrouvez le dossier consacré au Fermentolevain dans La Toque Magazine !

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