20/06/2024
Verso un maggiore controllo del lievito madre

Verso un maggiore controllo del lievito madre

Quest'anno Fermentolevain festeggia il suo 30° anniversario. Riconosciuto dai professionisti della panificazione, Fermentolevain si distingue ancora dalla concorrenza.

Produrre e conservare il lievito madre non è mai stato così facile. Leggete l'articolo su Fermentolevain nella rivista La Toque! 

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