Miscelatore a spirale auto-ribaltabile
L'impastatrice auto-ribaltabile di Bertrand Puma trasferisce l'impasto contenuto nella vasca fissa.
L'impastatrice viene sollevata completamente e poi inclinata dal braccio meccanico, in modo che l'impasto contenuto nella vasca scivoli verso una pesatrice volumetrica o un tavolo da taglio.
- I miscelatori auto-ribaltabili sono costituiti da un telaio in acciaio saldato e rivestito con vernice epossidica per uso alimentare.
- Il sollevatore è dotato di un doppio dispositivo di sicurezza a fine corsa, nella posizione superiore.
- Il sollevatore di serbatoi viene fornito con tasselli per l'ancoraggio obbligatorio al pavimento (per garantire un funzionamento sicuro).
- Sollevamento e abbassamento tramite doppio pulsante con pressione mantenuta per una perfetta sicurezza.
- Robustezza: progettati con materiali in grado di resistere alle condizioni di lavoro dei panettieri.
- Maggiore sicurezza
- Igiene semplificata grazie alla perfetta ergonomia.
La gamma di mescolatori a spirale autocollanti Bertrand Puma comprende 2 capacità per ciascuno dei seguenti modelli:
• EBG: miscelatore a spirale auto-ribaltabile con scarico a sinistra
• EBD: miscelatore a spirale auto-ribaltabile con scarico a destra
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