Settembre è stato un mese intenso per i nostri team di vendita e per i nostri panettieri, e non è ancora finito!
Due fiere di riferimento: Fine Food Australia a Merlbourne (Australia) dal 5 all'8 settembre e IBIE a Las Vegas (USA) dal 17 al 21 settembre.
I nostri team sono volati in Australia all'inizio del mese. È stata l'occasione ideale per presentare l'intera gamma di prodotti in un periodo di 3 giorni e per parlare con i visitatori. Il viaggio dall'altra parte del mondo ha permesso ai nostri team di incontrare alcuni dei nostri clienti, tra cui il panificio Lune.
Appena rientrati in Francia, i nostri team sono tornati a Las Vegas per la fiera IBIE dal 17 al 21 settembre. Durante questi 4 giorni, il nostro panettiere e Stéphane Grattier della Christophe Bakery (Washington DC) hanno dato dimostrazioni delle loro attrezzature, vincendo per il secondo anno consecutivo il World Bread Awards nella categoria Baguette. Siamo orgogliosi di aver potuto accompagnare Stéphane durante questa competizione. Stéphane conosce già le nostre attrezzature, poiché i suoi due panifici sono completamente equipaggiati da Pavailler Solution (CFI, Bertrand Puma e Pavailler).
Un ringraziamento ai nostri distributori locali, Australian Bakery & Pizza in Australia, EBPE negli Stati Uniti e Routhier Equipement Boulangerie in Canada, per la loro presenza a queste fiere.
Ci vediamo l'anno prossimo!
